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今年も福井梅初出荷式が若狭町の梅選果場にて行われました

今年の梅は、2月の大雪による雪害や開花時期の低温で心配されていましたが無事出荷を迎えることができました。本日より「剣先」が、7日からは「紅サシ」も出荷予定で今年は800トンの出荷を見込んでいるそうです。

また本年度より本格的に販売を行う「ひとくち完熟梅」「福井梅ピューレ」が紹介されました。どちらも新福井梅ブランドである「福太夫」を使用。

「ひとくち完熟梅」は半生製法で作られたドライフルーツ。今年の1月からプレ販売を行っており、特に女性の方から好評価。今後は県内の直売所や道の駅を重点にさらにＰＲを図っていきます。

「福井梅ピューレ」はパンや飲料、菓子といった幅広い分野で使えるよう提案された業務用ピューレ。酸味が少なく砂糖を加えなくても程よい甘みがあるということで、ヨーグルトやプリンにも合うそうです。

「ひとくち完熟梅」を店頭で見かけた際は是非ご賞味ください

今日から坂井市ゆりの里公園内に農産物直売所「ゆりいち」がオープンしました

この「ゆりいち」は花咲ふくい農協・春江農協・三里浜特産農協が共同運営を行う直売所。

初日の今日はオープニングセレモニーが行われ、大石小学校の児童による合唱や坂井市長の挨拶がありました。テープカットを行う頃には、直売所の前に長蛇の列も

入り口では先着300名の方に花の種が配布されました（写真 真ん中）。また入るとすぐに、坂井市・あわら市内の農家さんが出荷した6月が旬の洋花が店頭を飾っており、お客様の注目を集めていました

その他にも野菜の種や手作りの米菓、惣菜、工芸品など地元品が豊富に並んでおり、皆さんカゴをいっぱいにしながら買い物を楽しんでいかれました

今後経済連からも通年商品として若狭牛そばや若狭牛ご飯だれなど提供していきますのでお立ち寄りの際は手に取ってみてください。