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ＴＡＣ

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私たちのお仕事
私たちは、ＪＡのＴＡＣ担当者と担い手農家へ出向く仕事です。
私たちは農業経営者の総合窓口です。ＴＡＣが訪問しましたら、生産や販売にかかるご要望はもちろん、融資の相談やＪＡ事業への提言など、何でもお聞かせください。
皆さんのご意見・ご要望にお応えすると同時に、ＪＡグループに内在する問題や傾向を分析し、事業の改善にもつなげて参ります。 私たちは、農家の方との繋がりを大切にします。
 
 

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ＴＡＣ　ブログ

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特産市！（JA越前丹生）
2016-11-10
ふるまい朝ごはん
キャベツの販売
漬物試食
今日はＪＡ越前丹生の膳野菜にて特産市が開催されました
 
入り口付近にはテントやキッチンカー、休憩ブース等が設けられており、
女性部からふるまわれている朝ごはん（今回は越前たけのこご飯＆越前レタススープ）を
もらったお客さんたちが大勢休憩ブースで試食されていました。
 
その向かい側ではテントの中に今日いちおしの野菜や米の販売が行われていました。
水田園芸で育てられたキャベツやレタスが特に目を引いており、
鉄カゴに入ったキャベツは自由に選んでもらっていたのでお客さんも楽しそうにお買いものしていかれました。
 
少し肌寒い中での販売でしたが、テント前はとても活気にあふれていました
 
キャベツ収穫（三方②）
2016-11-08
万代
一斉に積込
最初に切っておいたキャベツ
今日の午後は三方②の圃場へお邪魔しました
こちらは朝7時から5名で万代の収穫作業。
 
こちらの収穫方法は、
朝方は1人1列ずつキャベツを切りとって、逆さにして置いておく。
ある程度玉が貯まったら5人で一斉に詰込作業。
1人はトラクターを運転しながら少しずつバック、2人は圃場のキャベツを拾って上の人に投げる、2人はトラクター後ろに載せた鉄コンの脇で下から投げてくる玉をキャッチ及び詰込。
 
みなさん息があっていて、とても迅速な詰込でした
ただ1基が貯まるまで休みなしでもあったのでなかなかハードそうでもありました
 
大体1畝いくと600㎏とれるそうです。
収穫率も9割と大変よく、ほぼ総取りに近い形でした。
毎週火・水の収穫で1日10基出荷しているそうです。
今日も雨が降り出す前に収穫を終えることができました
 
キャベツ収穫（三方①）
2016-11-08
万代
手製のぎす
運搬中
今日の午前中は三方①の圃場へお邪魔しました
今日は2回目の万代収穫日でした（1回目が11月頭、3回目で収穫終了予定）
8時80分から17時まで8名での作業。
 
【役割分担】
4名が圃場で収穫、1名がトラクターに詰込及び作業所までの運搬、3名が選別・出荷用詰込。
 
圃場では生産者の方が15～20cmほどのお手製のぎすをそれぞれ持って収穫をしていました。
これでキャベツの大きさを選別をしていたそうです。
ただ万代は大きな玉が多かったため今日はそこまで出番がないということでした。
（おきなの時が少し小玉だったようです）
 
キャベツの出荷用詰込は、いつもは圃場横の道路で行っているそうですが、今日は雨予報だったたため少し離れた作業所に都度運搬しました。
ただ圃場と作業所の距離があるということでなかなか情報伝達が難しそうでした
（包丁が足りない、空プラコンがほしい、どんな玉を収穫した方が良いのか、鬼葉は何枚なのかなど）。
 
こちらの出荷形態は鉄コンとプラコン。
キャベツの大きさを見比べながらそれぞれ詰めていき、詰込後は重量をきっちり測定。どの作業もとても丁寧でした。
 
今回は生産者の半分が女性でしたが皆さんとっても元気　
疲れた素振りも見えず、常に活気のある現場でした
 
キャベツ収穫（丹生）
2016-11-04
おきな
キャベツの山
輸送
今日はＪＡ越前丹生管内のキャベツ圃場にお邪魔しました。
 
こちらはおきな1品種を4段に分けて定植。
今日は2段目（8月1週目定植）の収穫中でした。
 
収穫自体は10日ほど前から開始したそうですが、ほぼ毎日休みなく4名で9時から17時まで行っているそうです（しかも早朝3時間はレタスの収穫も行っています）。
1日当たりの出荷量は鉄コン10基ほど。
 
写真 真ん中は前日雨の中収穫したキャベツの山だそうですが、今日はその詰込を集中的にされていました。手に取ったキャベツはどれも重く、ずっしりとした重量感がありました
 
詰込作業が中心だとすぐに鉄コンはいっぱいに。
圃場からＪＡの出荷場所まで近いということもあり、都度軽トラで往復を繰り返していました。
 
ただ連日の作業のためか、みなさん腰が弱ってきているとのこと
屈んでの作業も多いと思いますので、みなさん腰には十分注意してください
 
収穫調査（福井市）
2016-11-01
カット
万代10玉
手作りのぎすで測定中
生育調査を行ってきた福井市圃場も万代の収穫に入られたので、県の方と収穫調査を実施しました。
これで生育調査は終了です。
 
収穫調査は今まで生育を見てきた玉とは異なる箇所での調査となりましたが、10玉の平均は以下の通りでした。
 
品種：万代　定植：8月6日（87日目） 
　　　　球径：20.5cm　　　球高：15.4cm　　　　球重：2.37㎏
 
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