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福井の食卓

 

平成29年度 福井の美味しい食材 料理コンクール

平成29年度 福井の美味しい食材 料理コンクール
 
 
平成29年度 福井の美味しい食材 料理コンクール
 
~地産地消でオリジナルレシピ~ 「ごはんがススム!私の逸品」
 
 
「お米」は様々な栄養素がバランスよく含まれ、脳の活性化や美容、健康効果が期待されます。一日の活力となる「朝ごはん」や特別な人にふるまう「おもてなし料理」として福井産の食材を使用したごはんがススム逸品のオリジナルレシピを募集
詳細は「料理コンクール応募用紙」をご覧ください。
 
優秀作品はクイーンアリス(浅田クッキングスクール内)にて
 ランチメニュー化、また「ふくい味の祭典」で紹介を行う予定です。
 
 
【応募期間】8月1日(火)~9月8日(金)
 
【選考方法】書類審査の上、実演審査会を開催
 
【応募方法】
  下記のファイルをダウンロードし、印刷後、必要事項を記入の上、送付してください。
 
 
あなたのオリジナルレシピをお待ちしております
 
   
料理コンクール応募用紙 ( 921KB )
      
 
         企画部 商品開発課
         TEL:0776-27-8252
 

『いちほまれ』のある食卓を彩る食品コンテスト

『いちほまれ』のある食卓を彩る食品コンテスト
 
≪ 福井県より案内がありましたので、お知らせいたします ≫
 
家族で囲む楽しい福井の食卓
 
『いちほまれ』のある食卓を彩る食品コンテスト 参加事業者募集!
 
 主催:福井県、福井県6次産業化推進会議
 
 
 平成30年、新ブランド米『いちほまれ』の流通に合わせ、いちほまれに合う加工品のコンテストを開催します。
 
 応募資格:福井県内の企業、各種団体等
  ※ エントリー事業者にいちほまれを配布します。
 
 味・ブランド化戦略を確かめた後、商品計画書を提出下さい。
 
  エントリー締切:平成29年10月2日(月) 
 
 
【応募期間】8月2日(水)~10月2日(月)
   (詳細はエントリー受付後、お知らせいたします。)
 
【応募方法】
  下記のファイルをダウンロードし、印刷後、必要事項を記入の上、送付してください。
   
詳細およびエントリー用紙 ( 416KB )
 
 
問い合わせ先:福井県食糧産業振興課 6次産業化推進グループ
          TEL 0776-20-0423
          FAX 0776-20-0649
 

「ひとくち完熟梅」受賞!

「ひとくち完熟梅」受賞!
 
 
JA敦賀美方「ひとくち完熟梅」
「第3回JAグル―プ6次産業化商品コンテスト」受賞
 
 
平成29年1月6日に福井県農業会館にて商品発表を行った、JA敦賀美方の「ひとくち完熟梅」が、「第3回JAグル―プ6次産業化商品コンテスト」にて、今回より新設された『磨けば光る!6次化の原石部門』にて準優勝に輝きました
 
「ひとくち完熟梅」は、福井梅「福太夫」の爽やかな芳香と、クエン酸・リンゴ酸・ショ糖を含みマイルドな酸味の特長を活かし、「半生製法」にて生梅本来の風味を逃がさずに作り上げた、甘酸っぱさと柔らかい果肉がおいしい、一口サイズの梅ドライフルーツです。
 
 
【商品についてのお問合せ】
JA敦賀美方 梅の里会館
0770-46-1501
 
   
6次化商品コンテスト結果発表 ( 453KB )
      
 
        
   
 
 
 
 
 
 
 
 

福井の食卓シリーズとは?

福井の食卓シリーズとは?
 
福井の特産品を応援します!
福井の特産品を応援します!
福井の食卓シリーズとは、福井県農畜産物の付加価値を高めるために開発された加工品で、本県特産品の認知度向上と消費拡大を目的としています。
福井にはおいしいものがたくさんあります。
その良さをたくさんの人に知ってもらいたい!そんな思いがこもった商品です。
 
                         
   
 
 
 
 
 
 
 
   
 
 
 
 
 
 
 
<<福井県経済農業協同組合連合会>> 〒910-0005 福井県福井市大手3丁目2番18号 福井県農業会館5階 TEL:0776-27-8250