福井梅出荷スタート
5月31日、福井梅の初出荷が行われました!
JA敦賀美方の梅選果場ではセレモニーが行われ、初荷を載せたトラックを見送りました。
この日出荷されたのは「剣先(けんさき)」という品種で、主に梅酒や梅ワインなどに加工されます。
また6月6日からは主に梅干しに使用される「紅映(べにさし)」の出荷が始まりました。
「紅映」は福井梅を代表する主要品種です。
そのほか”福井梅”には、樹上完熟で収穫する「福太夫(ふくだゆう)」などの品種もあります。
生育は順調で、出荷は6月いっぱい続く予定です。
全体では約1000トンの出荷を見込んでいます。
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