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福井の食卓

 

福井の食卓シリーズとは?

福井の食卓シリーズとは?
 
福井の特産品を応援します!
福井の特産品を応援します!
福井の食卓シリーズとは、福井県農畜産物の付加価値を高めるために開発された加工品で、本県特産品の認知度向上と消費拡大を目的としています。
 
福井にはおいしいものがたくさんあります
「その良さを多くの人に知ってもらいたい
そんな思いがこもった商品です。
 
商品の詳細については各商品をクリック
                   
 

「平成30年度 福井の美味しい食材 料理コンクール」結果発表

「平成30年度 福井の美味しい食材 料理コンクール」結果発表
   
 
 去る平成30年10月6日(土)にJA福井県経済連及びJA福井県中央会による、
「平成30年度 福井の美味しい食材 料理コンクール」を開催しました。
 
  今年度は「福井県産品を使った自慢の逸品~福井の魅力再発見~」をテーマに、福井県の農畜産物を使用した料理を通じて、福井県の魅力を再発見できるような自慢のオリジナルな逸品レシピを募集しました。
 
応募総数445点の中から書類審査を通過した12名で実技審査で、
普及性、創造性、味覚、利便性等を基準に総合的な審査を行い、
 
尾原 浩絵さん「しいたけキムチーズポークコロコロ巻」
 
が最優秀レシピに選ばれました。
 
 
12名の受賞者および受賞レシピは下記をご覧下さい。
 
           
 
     
   
 
 
 受賞したオリジナルレシピをランチメニューにてご紹介!
 
 期間:10月22日(月)~11月2日(金)
    椎茸の肉詰めロールレタス・豚しゃぶラタトゥイユソースがけ
 
    11月5日(月)~16日(金)
    ナスとトマトソースのご飯バーグ・しいたけキムチーズポークコロコロ巻
 
 上記の期間、クイーンアリス(浅田クッキングスクール内)のランチメニューで
 今回受賞したアレンジレシピをご紹介します
 
 
 是非、足を運んでご賞味ください
 
 

新商品のご案内

新商品のご案内
 
新商品「ふくいの麦茶」のご案内!!
 
新商品「ふくいの麦茶」 
 
 商品開発の経緯
 今年秋に開催される「福井しあわせ元気国体2018・福井しあわせ元気大会2018」に向け、福井県が六条大麦の収穫量全国1位であることをPRするため、福井県産六条大麦を100%使用した紙パック麦茶の商品開発に取り組み商品化しました。
 
 商 品 特 徴
 本商品は、収穫量全国1位である福井県産六条大麦を100%使用した麦茶です。飲みやすいクリアな味を出すために焙煎後した六条大麦を丸粒のまま使用し、雑味のない味わいに仕上げました。1本 250mlと飲みやすいサイズで、小さいお子様から大人まで年齢問わずお飲みいただける商品です。
 「福井しあわせ元気国体2018・福井しあわせ元気大会2018」を盛り上げるため、大会公式マスコットである「はぴりゅう」等をパッケージ全体に使用しました。
 
内容量  250 ml/本 (24本/ケース)
 
 販売展開
 主に、福井県・県内市町が福井国体および元気大会のお弁当用として使用致します。また、県内Aコープ、一部県内量販店での販売を予定しております。
 

 取扱窓口  福井県経済連 園芸特産課 0776-27-8258
     (商品内容に関するお問い合わせ)
       福井県経済連 商品開発課 0776-27-8252
 
 
<<福井県経済農業協同組合連合会>> 〒910-0005 福井県福井市大手3丁目2番18号 福井県農業会館5階 TEL:0776-27-8250